 Das Personal ist wie in großen Teilen beschrieben.
Wenn die wie in den Staaten von ihrem Trinkgeld
leben müßten, dann würde diese Art gänzlich
aussterben. Und auf sachliche Kritik, wenn der Wein
bereits abgestanden ist oder man Bourbon oder einen
Sour Mash statt Scotsch bekommt, schlagen einem
unglaubliche Aussagen entgegen. (Haben wir nicht)
Leider liegt es meistens an den Betreibern, die
junges, nicht ausgebildetes Personal einstellen und
nicht kapieren, dass Service in Deutschland die
Qualität eines Lokals ausmacht und demzufolge auch
den Gewinn.
F.S. Elmshorn
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Schade...
Alles ändert sich und nichts bleibt
bestehen! In den Jahren 1991 bis 1994 war ich fast
täglich im Borches und wurde von einem sehr
freundlichem Team bedient (Johanna, Diabolo ....)
Vor einigen Wochen war ich wieder in Eppendorf und
stellte leider eine traurige Tatsache fest: Das
Borsches besteht nur noch namentlich.
Die
Freundlichkeit ist dem Euro gewichen und die
studentischen Aushilfen sind eine Frechheit.
Johanna, ich vermisse Deine harte
Rechte:)
sirrosch
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Ich muss Euch leider beipflichten... so etwas
unflexibles und unfreundliches wie hier (Eppendorfer
Nächte am 17.03.07) habe ich lange nicht
erlebt!
Und dann stehen die armen Menschen auch
noch meterlang im Regen vor der Tür und warten auf
Einlass...
Gut, daß man auch woanders hingehen
kann!
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ihr könnten ruhig mal die öffnungszeiten ins netz
stellen.
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Hallo,
gehe inzwischen seit mehr als 10 Jahren
immer mal wieder ins Borchers. Leider entwickelt
sich der Laden immer schlechter.
Früher gute
Bedienungen (Tanja und Konsorten) sind inzwischen
durch zickicke Bedinungen abgelöst.
Letztens beim
Fussi-gucken, musste ich ca. 25 Minuten auf mein
Bier warten (Flaschenbier wäre eine Lösung, um das
schneller zu machen)
Da gebe ich kein Trinkgeld,
weil es lange gedauert hat und die Bedinung auch
noch frech war, und was sagt die: "Dir bringe
ich ja wohl heute abend kein Bier mehr."
HALLO!!!!
Ansonsten ein netter Laden.
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moinsen freunde der nacht...........ik habe gar
keine auto.......dafür guten kaffeeeeeeeeee
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Ich war heute mit meiner Theatergruppe in guter
Stimmung zum gemütlichen "Feierabend-Bier"
im Borchers. Wir sind dort auf ein derart
unentspanntes Bedienungsgespann geraten, das
wirklich ihres Gleichen sucht. An einem Sitzplatz
lagen Glasscherben auf dem Boden. Als wir einen
Kellner darauf ansprachen, sagte dieser nur
schnippisch, dass er die erst nach Feierabend
wegmachen würden.
Wir wurden zudem darauf
hingewiesen, dass wir nur bis 23 Uhr draußen sitzen
dürften.
Eine von uns mussten auf das von ihnen
bestellte Essen ziemlich lange warten. Kurz nachdem
es serviert wurde, es war mittlerweile kurz vor 23
Uhr wurden wir erneut darauf hingewiesen, dass bald
hineingehen müssten. Die Frage, ob das Essen denn
noch draußen eingenommen werden dürfe, wurde bejaht.
Weitere Getränkebestellungen wurden nicht mehr
entgegen genommen. Das ist ja auch alles kein
Problem gewesen, nur die Art und Weise, wie dann die
mittlerweile dritte Kellnerin in ba****er Weise uns
aufforderte entweder reinzugehen oder den Laden zu
verlassen, weil sie keine Lust hätte uns zehnmal
aufzufordern, ging wirklich zu weit. Sicherlich
stehen auch Kellnerinnen und Kellner unter Stress,
aber dennoch sollten Sie doch immer noch - zumindest
ansatzweise - eine kundenfreundliche Art an den Tag
legen. Es ist sehr schade, wie durch die Launen
dieser Personen der ganze Laden in Mißkredit gezogen
wird. So ein unprofessionelles Personal ist mir
lange nicht untergekommen. Ich kann das Borchers
nicht weiterempfehlen!!!
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Ja das schau ich mir doch an
Gruß Jever
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Das Borchers ist ein Super-Lokal. Ich gehe oft zur
Mittagspause dorthin und ehrlicher Weise muss ich
gestehen, zu Beginn ist man ein bischen verwirrt, da
man nicht weiß was man von dem Laden halten soll.
Doch spätestens wenn die Bedienung kommt und man es
sich gemütlich gemacht hat, genießt man das
Ambiente. Das Essen ist gut und in ordentlichen
Portionen.
Gerade mit mehreren Leuten kann man
dort gut hingehen. Auch die Partys sind ein Genuß.
Alles hier ist abwechslungsreich und lädt ein zum
längeren Verweilen.
Mit anderen Worten: Kommt! Es
lohnt sich
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snobs und egomanen unter ihresgleichen
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süße serviermäuse am start...
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Ich habe hier Silvester 2004 verbracht und war super
enttäuscht, da die Musik schlecht war und der DJ ein
Anfänger, der es nicht verstand richtig zu mixen und
man teilweise wie blöd auf der Tanzfläche
stand.
Musikwünsche wurden gänzlich ignoriert und
die Musik die gespielt wurde kannte man teilweise
gar nicht. Also mich wird dieser versnobte Laden
nicht wieder sehen.
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Allein nicht zu empfehlen, mit Freunden ist es
OK, das Essen? Na ja
Da schiebe ich mir zuhause
lieber eine Pizza rein
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War wirklich toll!
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wollt Ihr die leute, die auf Eure Homepage gehen
mit der JambaWerbung nerven?
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Gemütlich, gutes Essen, nette Bedienung.
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Borchers ist Eppendorf!!!!
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Unglaublich unfreundlich am Telefon, null
Auskunft...
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Super laden , Tolle Bedienung , Geile Atmosfäre
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kann ich nur bestätigen. Nur Parkplätze sind schwer
zu bekommen
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Guten Essen, schnelle Bedienung und gemütliches
Ambiente!
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