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 | Adresse: |  |
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| Öffentlicher Personen Nahverkehr: | S Prenzlauer Allee | | Parkmoglichkeiten: | wer suchet der findet |
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Kategorie: Cafe, Bistro | | Info: Dieser Gastronomiebetrieb ist behindertengerecht ausgestattet! | | Sitzplätze: 20 | | Stehplätze: 6 | | Sitzplätze im Freien: 12 |
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| Kontakt: | |
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| Öffnungszeiten: | | Dieser Betrieb öffnet in 12 Stunden und 32 Minuten!
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| Montag | 8:00 bis 19:00 Uhr und 7:00 bis 8:00 Uhr | | Dienstag | 8:00 bis 19:00 Uhr und 7:00 bis 8:00 Uhr | | Mittwoch | 8:00 bis 19:00 Uhr und 7:00 bis 8:00 Uhr | | Donnerstag | 8:00 bis 19:00 Uhr und 7:00 bis 8:00 Uhr | | Freitag | 8:00 bis 19:00 Uhr und 7:00 bis 8:00 Uhr | | Samstag | 10:00 bis 17:00 Uhr | | Sonntag | 10:00 bis 17:00 Uhr |
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| Getränke: | |
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| Cafe Zucca | 2.00 € |
| Cafe con leche | 1.80 € |
| Milchkaffee | 2.20 € |
| Kaffee mit Haselnuss | 2.20 € |
| Eiskaffee | 2.20 € |
| Kaffee mit Schokolade | 2.20 € |
| Tee | 1.80 € |
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| Küche: | |
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| Öffnungszeit der Küche | durchgehend | | Es gibt extra Frühstück |
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| Sonstiges: | |
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Wiener Kaffee von Hand hergestellt, Bio-Eis aus Ziegenmilch
Mit neuem Konzept und schickem Ambiente hat das Cafe Zucca an der Prenzlauer Allee 182 (gegenüber des Planetariums) wieder geöffnet! Die Wirte des Weihenstephaner am Hackeschen Markt, Gero Winiarski und Erwin Leitner, widmen sich in ihrem zweiten Berliner Betrieb einer heimlichen Liebe: dem Kaffeegenuß. Im Zucca setzt man auf die exklusive Kooperation mit dem renommierten Wiener Kaffeehaus (seit 1685) und Kaffeerösterei Daniel Moser. Nicht nur der Kaffee, der überwiegend aus Costa Rica stammt, wird in Wien extra für den Berliner Partner geröstet. Auch die Kaffeemaschinen stammen aus einer limitierte Sonderedition: 2 von weltweit 100 Daniel Moser-Editionen stehen in den Diensten von Winiarski und Leitner. „Diese glänzenden Kunstwerke arbeiten nicht nur mit dem traditionellen italien-ischen, per Hand betätigten Kolbendrucksystem“, erläutert Gero Winiarski das Herz-stück des Kaffeezaubers, „sondern auch mit einem Druck von 22 Bar.“ Normal seien 3 – 15 Bar. „Damit werden die Aromastoffe besonders schonend gelöst, die Gerbsäuren und störende Bitterstoffe bleiben im Kaffeepulver“, verrät Winiarski eines der Geheim-nisse. Besonders schonend wird auch die (frische) Milch für die Kaffee-Spezialitäten behandelt: Sie wird mit einer Temperatur von unter 67°C aufgeschäumt, bleibt damit ganz cremig und bildet feine Poren. Ein Genuß – auch zum Mitnehmen!
Gesund und schonend geht es auch beim Brot zu: Vom Bio-Bäcker Kreuzberger Brotgarten bezieht das Zucca 3 verschiedene Sorten. Daraus werden Sandwiches (2,60 bis 3,10 Euro) oder Brote zum Mitnehmen. Exklusiv ist auch das Bio-Eis im Zucca: Mit 9 verschiedenen Sorten Eis aus der Uckermark findet man an der Prenzlauer Allee die größte Bio-Eis-Auswahl Berlins. Der Hit in diesem Sommer: Nougateis aus Ziegenmilch, Sanddorn-Eis oder Joghurt-Blaubeer und je nach Verfügbarkeit auch Wasserbüffelmilcheis. Wichtig: Das Eis enthält weder künstliche Aromen, noch Kristallzucker oder Konservierungsstoffe und ist damit auch für Allergiker geeignet. Neu: Bio-Joghurt mit Bio-Frucht-Sauce. Abgerundet wird das Angebot durch Sitzplätze Innen und Außen. „Im Zucca verbinden wir modernes, elegantes Design mit traditionellen, naturbelassenen Produkten zu einer neuen Geschäftsphilosophie. Weitere Standorte folgen“, verspricht Winiarski den Kaffee-Fans.
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| Weitere Schreibweisen: zuka | | Für den Inhalt dieser Seite ist der Gastronomiebetrieb selbst verantwortlich. Sollten Sie der Besitzer sein und diesen Eintrag nicht selbst erstellt haben, klicken Sie hier! |
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